quinta-feira, 3 de maio de 2012

Festa de aniversário - Pãezinhos com chouriço


No dia do meu aniversário, 28 de Abril, tinha pensado fazer um piquenique com a família, mas como o tempo estava chuvoso e as minhas 2 miúdas mais novas estavam doentes, acabei por fazer um lanche cá em casa.
Fiz estes pãezinhhos com chouriço, e outras coisas que vou postar a seguir.

Pães com chouriço

2 dl de leite morno
3 c. sopa óleo
1 c. sopa açucar
sal q.b.
1/2 saqueta de fermento padeiro (não me lembro a marca, mas não era fermipan, nem vahiné)
300 gr farinha
 Linguiça

Modo de preparação:

Mistura-se o leite com o óleo, o açucar e o sal, depois adiciona-se a farinha e o fermento e amassa-se até soltar das mãos e formar uma bola (se necessário juntar mais farinha).
Deixar levedar até duplicar de volume.
Retirar pequenas porções, espalmar um pouco nas mãos e colocar rodelinhas de linguiça e formar bolinhas.
Colocar num tabuleiro e pincelar com ovo (opcional, eu não pincelei e acho que ficaram bons na mesma)




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