Cadernos

Na véspera do feriado do 25 de Abril, estive a ajudar a minha cunhada numa empreitada de forrar e decorar 90 cadernos, desde as 20h até às 4h da manhã, com a interrupção para dar o jantar a 6 crianças, conseguimos deixar 45 prontos, e todo o material praticamente preparado para os outros 45, que ela coitada teve de acabar sozinha.
Eis o resultado final...

Ganchinhos para as meninas

Ganchinhos com aplicações em EVA e feltro com brilhantes, missangas, etc.

Cake pops - 1ª experiência

Com o que sobrou, depois de recortar o Bolo da Mafalda, fiz estes cake pops, ou como dizem no Brasil, bolo no palito, também para a festa da Mafalda.
Andava como muita vontade de experimentar, porque acho que fazem uma mesa bem gira para festa de anos de crianças, e porque leva chocolate, e eu adoro chocolate...
Aproveitei as sobras de bolo para fazer a 1ª experiência e acho que ficaram muito bem.
Pesquisei na Internet, vi alguns vídeos no Youtube e meti mãos à obra.

Para os cake pops:

- Sobras de bolos ou bolo que mais gostarem
- Natas q.b.
- Leite condensado q.b
- Chocolate
- Confettis
- Paus de chupa ou palitos de espetadas (eu usei palitos de espetadas, cortados ao meio)

Modo de preparação:

Esfarelar muito bem o bolo, juntar natas e leite condensado até obter uma mistura homogénea e moldável.
Fazer bolinhas e levar ao frigorífico até ficarem mais firmes.
Derreter o chocolate em banho-maria.
Mergulhar a ponta do pau no chocolate e espetar na bolinha, até mais ou menos ao meio, mas não mais que isso, para não correr o risco de furar de um lado ao outro.
Levar novamente as bolinhas, agora já com o palito, ao frigorífico, até o chocolate solidificar. Esta parte é muito importante, porque vai impedir a bolinha de rodar no palito e cair.
Depois de solidificar, mergulhar cada bolinha no chocolate derretido, retirar o excesso de chocolate, segurando o palito e dando palmadinhas no pulso (eu sei isto parece um bocado estranho, mas se forem ver o video da Bakerella no Youtube, verificam que se obtém um melhor resultado), depois de retirado o excesso de chocolate salpicar com os confettis de açucar coloridos.

Dica : no meu caso, o chocolate ia ficando mais espesso, pelo que mantive a tigela em cima do tacho, e  ligando e desligando o lume conforme via que era necessário.
Podem usar outros ingredientes para unir a massa do bolo, por exemplo recheio de chocolate, buttercream, quem manda são a nossa imaginação e o nosso paladar, e isto vale como é óbvio para a decoração, podem usar-se frutos secos picados, raspas de chocolate, etc.

Bolo da Mafalda para a Mafalda - Bolo simples com recheio de ananás e natas

Para o aniversário da minha sobrinha Mafalda, nada mais apropriado do que uma Mafalda.

Bolo Simples com recheio de ananás e natas.

Para o bolo (fica um bolo grande):

- 8 ovos
- 240 gr de açucar
- 240 gr de farinha
- 150 gr margarina
- 2 c. de chá de essência de baunilha (pode ser substituída por outro aroma a gosto, p.ex. sumo de limão)

Para o recheio:
- 1 lata de ananás
- 1 pc. de natas
- açucar a gosto

Modo de preparação:

Bater muito bem as gemas com o açucar, até a mistura fazer bolinhas e tiver aumentado de volume. De seguida adicionar a margarina derretida, e depois a farinha. Por último envolvem-se as claras batidas em castelo, Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha.
Depois de arrefecido, corta-se ao meio e recheia-se com as natas batidas em chantilly e com o ananás cortado em pedaços.
Pode cobrir-se também com natas batidas, mas nesse caso são necessários 2 pacotes de natas, como este foi recortado na forma de "Mafalda" e decorado com pasta de açucar, usei só um pacote de natas.

Placa de menino para puxador em E.V.A.

Mais um trabalhinho!
Placa para o puxador da porta do quarto dos nossos pequeninos.

Quadro de recados magnético em E.V.A.

Estas são outras das minhas "manufacturas", trabalhos em E.V.A....
Este quadro de recados para o frigorífico foi feito para oferecer a uma aniversariante da família.

Bolo da Kitty e dos Amigos - Bolo de Chocolate com recheio de chocolate e Bolo Simples com recheio de natas e ananás

Andei a ver fotos e encontrei este bolo, foi o 1º que fiz com cobertura de pasta de açucar.
Foi para a minha filha Madalena, quando fez 4 anos. Ela é fã da Kitty e ficou apaixonada pelo bolo.
Só tinha esta foto... Mas dá para ter uma ideia de como ficou.

Bolo da Mariana - Bolo de Cenoura com recheio de chocolate

Ora então, o 1º post, deste blog já criado há mais de "nem sei quanto tempo" é sobre bolos... E que bom que ele é...

Foi feito para a minha sobrinha Mariana, que completou 12 anos.

A receita do bolo veio daqui e fiz na Bimby, a receita do recheio de chocolate também foi retirada da Internet, mas não me lembro de onde, vou procurar e depois publico.